2027亚太素食展（AVE）

2027亚太素食展（AVE）将于2027年8月25日—27日在上海新国际博览中心盛大举办。展会以“素食新食尚 素造新生活”为主题，聚焦素食品、植物基食品、替代蛋白技术及可持续生活方式等全产业链，致力于打造亚太地区覆盖全产业链的素食行业旗舰展。

本届展会预计展览面积达12,000㎡（整馆全素），汇聚300+家全球企业，吸引30,000+人次专业买家与消费者共襄盛举。展会依托权威协会背书与全媒体矩阵，为全球素食品牌、供应链企业与终端消费者搭建高效的商贸对接与交流平台。

为什么选择AVE亚太素食展？

• 精准流量汇聚，高效链接商机：B端买家云集，精准邀请大型商超、连锁餐饮、经销商、投资机构等实力买家，预设20+场B2B配对洽谈；C端消费者引爆，触达千万级健康生活爱好者，现场直接测试市场反应，引爆品牌口碑。

• 权威平台背书，定义行业未来：主办方携手国内外权威协会与媒体，举办全球素食产业峰会、创新产品评选等高端活动，提供绝佳的品牌曝光与行业发声机会。

2026届展会实绩：近300家优质企业参展，迎来了42,395名观众，集中展示了超过6,000款创新素食产品。同期举办1场博主生态大会、3场博主圆桌会议、1场国际蔬食大会、10场论坛、1场公益讲座、1场素食创新菜品大赛及1场素食派对，全方位呈现了行业的新产品、新服务与新成果。

2027年同期重磅活动：

• 八月论素｜博主圆桌会议：邀请知名博主分享素食知识、食材搭配与烹饪技巧。

• 素食新品推介暨产销对接会：企业发布新品，流通企业与素食餐厅等专业采购商到场对接。

• 植物基与可持续发展论坛：探讨植物基产业发展趋势、健康生活方式及素食餐饮未来。

• 舌尖上的素食美味-新特素食推介品鉴会：结合名厨现场烹饪讲解与品鉴，引导采购商精准采买。

• 素食厨艺创新菜品烹饪大赛：以素食食材为主，展示地域特色优质素食及烹饪技艺。

• 素食生活集市：涵盖素食民宿用品、环保生活用品、植物生态花市展示。

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目标观众：经销商/代理商/进出口商/零售商；供应链平台/电商/第三方贸易平台；知名素食餐厅；团餐渠道及企事业单位/星级酒店/火锅店/餐饮机构；商场/超市/大卖场/农贸批发市场；行业协会/政府机构/学校/医院/大型企业单位；跨界采购商及素食爱好者。

一、植物基与替代蛋白
植物肉、植物奶、植物蛋、植物海鲜、替代蛋白创新技术及原料等。

二、素食食材与调味品
高端素食品、有机产品、豆制品、杂粮谷物、特色果蔬制品、天然调味品、高端食用油、素食调味品等。

三、素食零食与健康食品
素食零食、功能性食品、健康食品及营养品、即食蔬食餐品等。

四、纯素生活与可持续产品
纯素洗护、个护产品、素食服饰、素食文创、环保生活用品、植物生态衍生品等。

五、素食餐饮与供应链
素食餐饮品牌、素食餐饮连锁加盟、素食餐厅供应链、素食研发与培训机构等。