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2023年展出面积：30,000平方米，展商数量：853家，参观商26,054人次。疫情后中国展团回归，有120家左右中国企业参展。
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展品范围
展区划分：国际展团区、包装专区、综合食品区、肉及水产区、咖啡和茶饮区、乳制品区、零售技术区、前厅用品区、餐饮设备区和烘焙区。
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